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酸甜萝卜的做法


酸甜萝卜的做法


其他家常菜 酸甜萝卜的做法, 酸甜萝卜的家常做法


酸甜萝卜的配料

  • 萝卜 (一根)
  • 白糖 (50g)
  • 白醋 (200ml)
  • 白开水 (200ml)
  • 盐 (10g)
  • 小米辣 (根据个人喜好自便)

酸甜萝卜的步骤

STEP1、烧一壶开水凉凉,同时将萝卜洗净切条

酸甜萝卜

STEP2、用熟的冷水将萝卜浸泡半小时

STEP3、将水中萝卜捞出,将盐均匀的撒在萝卜上,用手将盐抓匀后,静置半小时,萝卜出水后将水挤干。

STEP4、将醋,水以1:1的比例放入容器中,并加入白糖,小米辣,胡椒粒。

STEP5、将萝卜放入上诉混合溶液中浸泡一夜即可食用。

酸甜萝卜


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