 继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨的做法

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨的做法

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继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨的小提示

Tipe:可以选择桃汁酱等其他酸甜味道的果酱。入高压锅的水不要太多，我的图片标准减半。

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨的配料

排骨（适量）
姜3片、花椒10粒、桂皮1小段、香叶半片、八角2颗
杏子酱1小瓶、生抽、上海黄酒

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨的步骤

STEP1、准备的调料

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

STEP2、排骨洗净、热水焯过

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

STEP3、陆续将排骨及香料放入高压锅，加入大半瓶杏子酱、老抽及黄酒

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

STEP4、加入水没过排骨高压锅上汽压半小时。

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

STEP5、转入炒菜锅内，根据味道适当加些盐，到入剩余杏子酱。转中火慢慢熬制，直到收汁。

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

STEP6、出锅

继续酸甜不放油-酸甜杏酱骨

温馨提示：

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火爆猪耳朵

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