STEP1、制作法式甜塔皮：1、180g无盐黄油切成小块儿室温回软，用刮刀按压搅拌成乳霜质地，加入112g糖粉，用刮刀把糖粉和黄油混合后，用电动打蛋器低速搅打，直至整体颜色变淡，体积稍大2、分3次加入已经恢复室温的60g全蛋液，每次都要用电动打蛋器低速搅拌均匀再加入下一次3、把37g大杏仁粉、75g高筋面粉、225g低筋面粉、3g盐混合筛入，用刮刀翻拌至无干粉的炒蛋状后，把面团装入保鲜袋中，扎紧袋口，送入冰箱冷藏室冷藏过夜
STEP2、制作嫩起司蛋糕糊：900g奶油奶酪切成小块儿，室温回软后加入200g细砂糖，搅拌均匀后分次加入260g全蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次，最后加入50g低筋面粉搅拌均匀
STEP3、制作起司塔：1、把冷藏过夜的塔皮面团从冰箱取出，恢复到可以擀开的程度后用擀面杖擀成2.5mm厚，均匀的填入塔模并去掉多余的部分，用手指轻轻按压让面皮紧贴塔模，再按压塔模边缘让面皮稍高于模具上沿2、用叉子在塔皮底部戳洞，倒入嫩起司蛋糕糊后送入预热好180度的烤箱中层（小烤箱请放在中下层），烘烤30分钟取出，放凉后到摸上去比较结实的程度，轻轻倒扣脱模
STEP4、制作乳酪慕斯：1、7.5g吉利丁片用冷水泡软，攥干水分备用2、114g牛奶和229g切成小块儿的奶油奶酪一起放入奶锅中，小火加热到40度左右后熄火，用手持电动料理棒不断搅拌，直至整体成顺滑的糊状3、加入吉利丁片，搅拌均匀备用4、152g淡奶油用电动打蛋器高速打发至七分，回温到10摄氏度备用5、54g蛋黄用电动打蛋器高速打发到体积膨大，颜色变浅6、100g细砂糖和33g冷水混合加热至121后，缓缓倒入蛋黄糊中，同时用电动打蛋器高速打发（注意不要把糖水倒在搅拌头上），直至整体温度降到40度左右，停止打发并把蛋黄糊立即倒入奶油奶酪吉利丁糊中，用蛋抽大致搅拌混合到还有少许残留的程度7、加入打发好的淡奶油，用蛋抽大致混合均匀后，改用刮刀继续搅拌至完全均匀8、把奶酪慕斯糊倒入底部铺好油纸的12cm活底不沾模具中，轻轻震几下，送入冰箱冷藏3小时以上直至完全凝固
STEP5、制作香缇奶油：100g淡奶油和7g细砂糖混合，用电动打蛋器高速打发至八分，装入放好圆口花嘴的裱花袋中备用
我是经常月经不调，要不就是痛经要不就是月经量很少几乎没有！这个茶方是中医给到我的，效果很好。上班的时候直接加冰糖泡水喝。刚喝一个星期感觉首先心情没有那么憋闷继续喝，等月经来的时候，量稍微正常了不少，最明显的是不会痛经了。其实女性天生爱想太多，所以容易生气也是女性的天性。生闷气最容易气血堵塞。气血堵了月经也跟着不通畅了。现在天气也开始变冷了，很多女孩子爱美穿的少，寒气入体后，也是会影响月经！温馨提示，少喝奶茶，少生气，穿保暖衣服方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》“平衡组合2种起司，起司爱好者必吃的小蛋糕”做出来之后真的是切件装盘上桌就秒光的节奏，而且居然能从顶部滑嫩的乳酪慕斯里吃出市售鸡蛋布丁的特别口感~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形起司塔【4】个】】】………………………………………………………………………………请务必看清上面给出的制作数量请务必留意并仔细阅读最后的小贴士………………………………………………………………………………
炒面是很多人快速填饱肚子的选择，不但快手好做，还可以荤素两全。今天为大家推荐典型的上海炒面，面条一定要用新鲜的粗面条，面浇头的经典搭配是里脊肉丝、香菇和鸡毛菜，刚起锅的炒面酱色浓郁、喷香喷香，看着闻着都让人食欲大开！方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》“平衡组合2种起司，起司爱好者必吃的小蛋糕”做出来之后真的是切件装盘上桌就秒光的节奏，而且居然能从顶部滑嫩的乳酪慕斯里吃出市售鸡蛋布丁的特别口感~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形起司塔【4】个】】】………………………………………………………………………………请务必看清上面给出的制作数量请务必留意并仔细阅读最后的小贴士………………………………………………………………………………