玫瑰花苹果塔的做法

STEP1、准备材料，这个苹果是之前拍的，这种苹果做出来不好看，一定要选枣红色的苹果。

STEP2、苹果对中切开，去核切片，尽量切薄一点，我发现关东光刀切片超好用。

STEP3、锅中倒入少量水煮开，加两勺细砂糖搅拌一下，把切好的苹果片烫软，然后沥干水份晾凉备用。

STEP4、取两片印度飞饼室温解冻，面板上撒一层干粉，把两片飞饼叠在一起，上面再撒上少许干粉防粘。

STEP5、擀成约24cm左右的正方形，用刀平均切成6等分。

STEP6、将苹果片一片片的排列上去。

STEP7、把另一半塔皮折过来。

STEP8、轻轻地卷起来。

STEP9、一朵美丽的玫瑰花做好了。其他的重复这个步骤，直至全部卷好，放入模具。

STEP10、放入预热好的烤箱，200度约35分钟左右，烤10分钟后盖锡纸。放凉后筛上薄薄的一层糖粉，装盘即可。抹上果酱更美味。

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