更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 酸甜泡菜,酸甜泡菜的做法|酸甜泡菜的家常菜做法

酸甜泡菜的做法


酸甜泡菜的做法


其他家常菜 酸甜泡菜的做法, 酸甜泡菜的家常做法


酸甜泡菜的小提示

根据“简单煮意”改过一点点的方子xiachufang/recipe/99457/,关键是第一次是过沸水捞起的,但是有点变质了,下次老老实实等干透入糖水吧:)

酸甜泡菜的配料

  • 卷心菜半颗 (200g)
  • 胡萝卜一根 (100g)
  • 辣椒 (3只)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 白糖 (100g)
  • 白醋 (100g)
  • 盐 (100g)
  • 水 (300ml)

酸甜泡菜的步骤

STEP1、将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小勺盐混合均匀

STEP2、卷心菜切大片,胡萝卜去皮切片,甜椒切丁,辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁

STEP3、将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软

STEP4、用手将菜叶挤出菜汁后,用冷开水反复冲洗去除盐分,再挤干

STEP5、将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁

STEP6、盖紧盖子放入冰箱冷藏一天以上至入味即可


温馨提示:


本文收集了酸甜泡菜的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126