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夏威夷比萨的做法


夏威夷比萨的做法


其他家常菜 夏威夷比萨的做法， 夏威夷比萨的家常做法

夏威夷比萨的小提示

1.步骤3，比萨盘底部刷油，这样会容易脱模。2.步骤3，比萨底用叉子戳出小孔，这样能让底部受热更快。

夏威夷比萨的配料

  • 高筋面粉 （150克）
  • 低筋面粉 （150克）
  • 细砂糖 （15克）
  • 盐 （5克）
  • 即溶干酵母 （3克）
  • 水 （170克）
  • 橄榄油 （15克，B）
  • 无盐奶油 （15克）
  • 洋葱 （1/2个（切丁））
  • 蒜头 （1小瓣（切丁））
  • 番茄酱 （3大t）
  • 水 （9大t）
  • 盐 （1/4t）
  • 黑胡椒粉

夏威夷比萨的步骤

STEP1、做比萨酱，做法在这里，比萨酱待凉备用。（比萨酱可以在面团发酵的时候做）

夏威夷比萨

STEP2、糖水菠萝沥干，用厨房纸吸干切块备用，香肠洗净后切片备用

夏威夷比萨

STEP3、比萨面团的做法在这里步骤3-5（漏拍了）这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后，用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘（底部刷油）中，用叉子戳出小孔

夏威夷比萨

STEP4、均匀的抹上比萨酱

夏威夷比萨

STEP5、撒上马苏里拉芝士

夏威夷比萨

STEP6、摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠

夏威夷比萨

STEP7、再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右（中层）

夏威夷比萨

STEP8、比萨出炉，即可享用~

夏威夷比萨

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