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STEP1、将鸡蛋放至室温。 将藏红花用温水浸泡
STEP2、将鸡蛋蛋清蛋黄分离。 取蛋黄,在蛋黄中加入法式芥末酱、大蒜末和沥干水的藏红花,挤入一些柠檬汁
STEP3、开始搅打,逐渐加入橄榄油和植物油,比例为1:1,不断搅打,当美乃滋逐渐变稠之后,用盐和胡椒调味。
STEP4、搅打到十分浓稠即可。 美乃滋配海鲜、三明治甚至是薯片都是非常好的。
因为个人原因,我放的盐,糖,油,脂肪类都是很少,只是起到增香配菜的作用。口味可以自行调整,最好铺满芝士,味道杠杠滴截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍 只是食材用量视频中交代不明确
高筋面粉,鸡蛋,奶粉,白糖,盐,酵母,水,橄榄油(植物油),椰蓉馅,椰蓉,鸡蛋,奶粉,黄油,细砂糖截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍 只是食材用量视频中交代不明确