雪顶咖啡的做法

STEP1、先将咖啡机和磨豆机理干净，往水箱中倒入纯净水，接入电源预备。将杯子干净，用热水烫。打蛋器-机身擦干净，打蛋器。

STEP2、打发奶油-用的是电动双头打蛋器，淡奶油中加入砂糖打发至拉起来有尖尖头，挤出的花纹明显。

STEP3、杯子中放入20g巧克力酱，可做挂壁。

STEP4、预热手柄和咖啡杯-豆仓中放入咖啡豆，打开电源开关，磨出一部分咖啡粉。-打开电子称电源开关，归零放入手柄去除净重，称量17-18g咖啡粉，布粉，用压粉压平，布粉，扫去多余粉未-按热水开关，排出部分热水稳定机，安上手柄，出蓄水槽，放上电子称，电子称上放咖啡杯归零-打开开关萃咖啡液，萃出双份咖啡液后关闭开关，拿开电子称，安上水槽，清洗手柄。

STEP5、巧克力酱的杯子-放入冰块，杯子九分满。-倒入130ml牛奶-倒入-奶油装入裱花袋，开口，在杯子上面挤出自己喜欢的奶油花，淋上巧克力酱。

STEP6、品尝。