其他家常菜 自制奶茶的做法, 自制奶茶的家常做法
STEP1、煮西米,煮到中心只有白点就可以!
STEP2、煮红茶,我这里用的是恩施秋季的芽红,茶香味浓郁,回甘好!
STEP3、水开后煮5分钟,焖5分钟!
STEP4、在煮红茶的过程中,倒入纯牛奶加适量的炼乳,喜欢甜点多加点炼乳也可以,根据自己的喜好添加!红茶和牛奶的比率分为1:3或1:4,前者奶味重口感顺滑,后者茶味浓,比较适合怕长胖又能满足口福的妹子,因人而异!倒入红茶时,离杯口的距离高点,用茶水的冲力制造出奶泡!
STEP5、最后添加煮好的西米,搅拌均匀即可!
STEP6、小杯里是奶少的,颜色较深点,红茶味浓,炼乳少。大壶里是奶味重,炼乳多,适合小朋友喝!
又到柚子上市的季节,柚子的功效与作用:1、柚子果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效。2、柚子皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效。柚子有时买的不太好,果肉干老,味道不甜或者带酸,我这次买的就不满意,扔了可惜,想想做个柚子茶吧!红茶,西米,纯牛奶,炼乳
每年立夏前,外婆总是会准备好茶叶等我们一起煮,今年我全程参与,从买蛋洗蛋到出锅,希望每一年,都能陪着外婆,一起煮满满一锅。红茶,西米,纯牛奶,炼乳