其他家常菜 香草味牛奶冰淇淋的做法, 香草味牛奶冰淇淋的家常做法
STEP1、首先准备好食材称重
STEP2、牛奶加细砂糖小火煮至锅边冒泡关火晾凉
STEP3、等牛奶凉至不烫手加入打散的蛋黄跟玉米淀粉拌匀,加几滴柠檬汁
STEP4、再次锅上小火煮至牛奶变浓稠关火,一边煮一边搅拌,防止结块
STEP5、煮好的牛奶倒入滤网过滤一下备用
STEP6、冰箱冷藏的淡奶油打发出纹路加几滴香草精搅拌均匀
STEP7、打发好的奶油跟晾凉的牛奶搅拌均匀
STEP8、再次用打蛋器搅拌均匀,让牛奶变得细腻柔滑,最后打发一下,让冰淇淋吃起来会减少冰渣口感
STEP9、打发好的牛奶倒入模具中,放冰箱冷冻8小时以上,就可以享用了
STEP10、成品图来一张,我做了芒果跟牛奶两种口味的
1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟,在煎至的时候中小火即可。这款雪糕奶香味非常浓郁,口感也是比较绵软,关键是没有任何添加剂,吃起来没什么负担
己做的奶油放的也足,都是好料,吃起来又干净味道又浓,还真不错,看来这个夏天可以继续尝试做做更多的小冷饮啦!这款雪糕奶香味非常浓郁,口感也是比较绵软,关键是没有任何添加剂,吃起来没什么负担