STEP1、把酸奶瓶刷洗好,放入烤箱。我ACA烤箱90度10分钟烤箱烤箱度100-120度,时间10-15分钟(我烤箱度20度)
STEP2、酸奶瓶消毒的时候可以开始准备主料了,称量出需要的牛奶。酸奶粉用量是500-1000ML牛奶放1包,我比较喜欢特别浓稠的酸奶,所以我一般500ML牛奶放1包,而且1000ML左右的牛奶我会放2种不同的酸奶粉
STEP3、拿一个小杯子倒入大约50ML牛奶(包括在800ML牛奶)倒入一包酸奶粉,搅拌均匀(带盖子的可以盖紧盖子摇匀)倒回800ML牛奶,在杯子倒入50ML牛奶,倒入另一包酸奶粉,搅拌均匀倒回800ML牛奶。多重复几遍
STEP4、酸奶粉都融入牛奶后用筷子再搅拌均匀
STEP5、拿出消毒好的酸奶瓶,把混合好酸奶粉的牛奶倒入酸奶瓶中不要装太满
STEP6、放入酸奶机,开启酸奶模式。夏天我一般是10个小时,冬天是12个小时
我们家李老师是客家人,每次去他家晚上出门夜宵大排档必点!至从怀孕生娃后就没什么机会吃了,嘴馋的我只能自己做了。自己做的酸奶可以加各种自己喜欢的果酱、水果,直接拌蜂蜜也是特别香甜的;还用来做面包、蛋糕。夏天做酸奶一定要把器皿消毒好,如果有小瓶子尽量用小瓶子,小瓶子一次能吃完防止多次污染,其他的酸奶能保存久一些
每天都做一个早餐女王。上周日跑了33公里后,体力一直在恢复中。今天早晨,跑了5公里,回来做了这道牛肉汉堡,补充一下体力。非常经典的牛肉汉堡,营养丰富、材料十足而且非常健康,制作起来也很方便。算是居家必备之良品。自己做的酸奶可以加各种自己喜欢的果酱、水果,直接拌蜂蜜也是特别香甜的;还用来做面包、蛋糕。夏天做酸奶一定要把器皿消毒好,如果有小瓶子尽量用小瓶子,小瓶子一次能吃完防止多次污染,其他的酸奶能保存久一些