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青梅酒的做法


青梅酒的做法


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青梅酒的小提示

白酒可以选择自己喜欢的度数,不要低于三十度。

青梅酒的配料

  • 青梅 (5斤)
  • 白酒 (7斤)
  • 冰糖 (1000克(2斤))

青梅酒的步骤

STEP1、青梅买来把破损的挑出去,然后用盐水浸泡半小时后搓洗干净。

青梅酒

STEP2、同时把要用来泡酒的罐子坛子清洗干净。

青梅酒

STEP3、洗干净的青梅晾干(不要晒),我这次买的青梅不行(无良卖家),泡酒将就用,小也影响不大。

青梅酒

STEP4、晾干水分的青梅,用牙签挑掉蒂。

青梅酒

STEP5、准备一把水果刀,大颗的划两刀,太小的就不用了。

青梅酒

STEP6、处理好的青梅放进罐子里,上面铺上冰糖,倒入白酒放置阴凉处存放6个月起,最好一次性做多点,时间越长越好喝……

青梅酒

STEP7、夏天放冰块,酸酸甜甜……

青梅酒


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