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雪梨百合沙参银耳羹的做法


雪梨百合沙参银耳羹的做法


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雪梨百合沙参银耳羹的配料

  • 鲜银耳 (半朵)
  • 百合 (小许)
  • 沙参 (小许)
  • 红枣 (五个)
  • 蜜枣 (1个)
  • 雪梨 (1个)
  • 冰糖 (适量)

雪梨百合沙参银耳羹的步骤

STEP1、鲜银耳挖除根部,洗净掰成小块。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP2百合沙参泡发15分钟。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP3、雪梨表皮用盐搽洗干净,削皮切小块,留下几片表皮备用。

雪梨百合沙参银耳羹

STEP4、冷水放入蜜枣,红枣煲开。(红枣需去核)

雪梨百合沙参银耳羹

STEP5、水煲开转中火后,加入沙参,百合,雪梨和雪梨皮(加入雪梨皮会让糖水更清亮且更有营养

雪梨百合沙参银耳羹

STEP6、煲15分钟后加入鲜银耳,鲜银耳炖至出胶,软糯就可以放冰糖

雪梨百合沙参银耳羹


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