这款汤在制作的时候,桃胶,银耳一定要泡透,建议提前泡2天2夜,莲子炖煮前建议去莲子芯儿,这样口感会少些苦并且清甜一些,八宝小糖水,用了8种滋补宝贝,每一味对人体都有很好的作用,尤其是在这样的秋季,润燥滋补,不能少。到了清明节,每年我们都会吃青团,奶奶从小在杭州长大,和糯米青团的感情更是深,如今生活条件好起来了,青团也出现了多种新口味,而我们还是偏爱传统那几种,市场上用于做青团的各种粉各种“绿”让人眼花缭乱,一向对材料相对挑剔的我,想让家人朋友接触健康的食物,于是想到了从食品源头入手,开始了亲手培育这些原材料。去年爷爷奶奶都纷纷离我们而去,他们教会我们的传统习惯不能忘记,清明节前收割制作成青团,寄托对他们的思念。
高筋面粉,酵母,细砂糖,盐,鸡蛋,炼乳,水,黄油,装饰用,蛋液,黑芝麻到了清明节,每年我们都会吃青团,奶奶从小在杭州长大,和糯米青团的感情更是深,如今生活条件好起来了,青团也出现了多种新口味,而我们还是偏爱传统那几种,市场上用于做青团的各种粉各种“绿”让人眼花缭乱,一向对材料相对挑剔的我,想让家人朋友接触健康的食物,于是想到了从食品源头入手,开始了亲手培育这些原材料。去年爷爷奶奶都纷纷离我们而去,他们教会我们的传统习惯不能忘记,清明节前收割制作成青团,寄托对他们的思念。