其他家常菜 饮得爽食得欢超简单的港式奶茶的做法, 饮得爽食得欢超简单的港式奶茶的家常做法
STEP1、1、先准备好所需要的材料
STEP2、2、将所用到的器具消毒。
STEP3、3、煮茶400毫升水煮沸,将茶粉倒入钢圈布袋中,放入已煮沸的水中,煮沸至30秒。
STEP4、4、撞茶将茶袋提起,过滤的茶水再倒进茶袋里,反复8次以上,直至茶汤颜色变深。每两次拉茶间,加热30秒。
STEP5、5、杯子预热、撞奶把炼奶,茶底按照3:1到1:6的比例倒入杯中,调好后可根据自己的喜好加入白砂糖,让其充分混合即可。
STEP6、还可以将奶茶制做成奶冻哦
摘自滋味君,作者韩国博主cookingtree。转载方子,纯粹个人喜欢,方便自己。不喜欢者请绕道,勿喷!!!!!首先选材很重要,港式拉茶所用的茶叶都是拼配的茶叶,基本包含有幼茶、中粗茶、粗茶三种,师傅都是根据不同的要求,提出茶中味道来。
爱吃饼,总做硬,最近老婆念叨好几天要吃油饼,于是试试来一波,其目的主要是试试水的添加比例,今天用的500克面粉310克水,感觉还有余量,还可以多放一些。首先选材很重要,港式拉茶所用的茶叶都是拼配的茶叶,基本包含有幼茶、中粗茶、粗茶三种,师傅都是根据不同的要求,提出茶中味道来。