STEP1、在一个大的容器中,放咖啡豆磨成的粉,或者直接用咖啡粉(非速溶的,倒入纯净水,盖上保鲜膜,放在阴凉的地方,冷泡12小时-20小时。如果室温高,就放在冰箱里。泡12-20小时,用咖啡滤纸或豆包布过滤。
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STEP2、【不加奶的版本】冰块咖啡糖浆(糖浆:等量水和白砂糖熬煮,待糖全部融化,质地均匀粘稠,关火,晾凉备用)
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STEP3、【炼乳版本】块咖啡炼乳(咖啡,炼乳!)详细操作请见视频演示
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STEP4、【加牛奶版本】块咖啡牛奶糖浆(不能添加白砂糖或蜂蜜,咖啡,无法融化,糖会沉底,蜂蜜会凝固)详见视频
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