STEP1、先将杨梅用清水冲洗几遍,然后装入盘中撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面。搅拌一下,将杨梅浸泡30分钟左右,再用清水反复冲洗数次后沥干
STEP2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,大火煮开,水沸后转小火煮20分钟即可关火
STEP3、期间可以用勺子将杨梅碾碎,这样煮出来的糖水味道更浓
STEP4、最后盛出前再加入适量冰糖调味,冰糖放多少依据个人口味
STEP5、盛出时过滤掉果肉,然后放凉后,再在冰箱里冰镇下味道更佳
最开始是给家里的宝宝做这个当辅食,每次做,娃都要吃两碗饭甚至更多,现在是家里的一道菜,它不仅味道鲜美,还特别有营养,黄骨鱼富含各种维生素蛋白质搭配鸡蛋,简直是一道老少皆宜的家庭美食,而且做法也非常简单,厨房新手也一定能成功贴心建议:1、清洗杨梅的办法,一定要用盐水浸泡。因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。2、水量以自己需要为量。水量少了,汤汁浓稠,反之亦然。3、冰糖量也是按照自己所需添加。4、此款饮品,建议冷藏后再喝,口感更好。
家里剩下两个南瓜,就做了这个南瓜馒头。贴心建议:1、清洗杨梅的办法,一定要用盐水浸泡。因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。2、水量以自己需要为量。水量少了,汤汁浓稠,反之亦然。3、冰糖量也是按照自己所需添加。4、此款饮品,建议冷藏后再喝,口感更好。