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草莓果酒的做法


草莓果酒的做法


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草莓果酒的配料

  • 草莓 (5000克)
  • 果胶酶 (0.1克)
  • 果酒酵母 (1克)
  • 冰糖 (1000克)

草莓果酒的步骤

STEP1、草莓去蒂放容器,捣碎,果胶酶,酶解(2-8小时)。果酒酵母。4-12小时,发酵7-15天。

草莓果酒

STEP2、室温10左右发酵了11天的状态。

草莓果酒

STEP3、用纱布过滤,装满容器,二次澄清发酵15天。

草莓果酒

STEP4、二次过滤,干燥处存放2个月即可饮用。


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