 糖不甩的做法

糖不甩的做法

其他家常菜糖不甩的做法，糖不甩的家常做法

糖不甩的小提示

1.此款甜品冬天可热食，夏天可冷藏后食用，糖汁的口感会更黏稠； 2.如果有广东片糖，做出来的糖不甩口感和颜色更佳，没有可用太古的黄砂糖或者红糖代替； 3.红糖不可放得过多，否则颜色会过深； 4.花生与芝麻都必须是熟的，生的花生和芝麻口感不香。

糖不甩的配料

糯米粉（110克）
冷水（90克）
酒鬼花生（20克）
白芝麻（5克）
椰蓉（5克）
白砂糖（10克）
生姜（3-5片）
黄砂糖（40克）
红糖（10克）
水（100克）

糖不甩的步骤

STEP1、糯米粉置于一大碗中，加入冷水

糖不甩

STEP2、用橡皮刮刀拌匀成团

糖不甩

STEP3、分成20克一个的小剂子，用掌心搓圆

糖不甩

STEP4、煮一锅水，沸腾时下入汤圆，煮至再次沸腾时转中火，加入少量冷水，再次沸腾后再加水，反复三至五次，至汤圆完全浮起时关火

糖不甩

STEP5、将煮好的汤圆捞出浸泡于冷水中

糖不甩

STEP6、炒锅烧热转小火，下入碾碎的花生碎，再加入白芝麻，干炒出香

糖不甩

STEP7、盛入小碗中，趁热加入椰蓉和白砂糖，混合均匀备用

糖不甩

STEP8、另取一锅，加入姜片、黄糖、红糖与水，大火煮至沸腾时转小火，再煮3-5分钟

糖不甩

STEP9、将姜片取出，将汤圆捞出下入锅内，转大火再煮3-5分钟，中途注意把汤圆翻几次面，使汤圆上色均匀

糖不甩

STEP10、将煮好的汤圆捞出置于盘中，浇少量锅中的糖汁，表面再撒上花生芝麻椰蓉碎的混合物即可

糖不甩

温馨提示：

本文收集了糖不甩的其他家常菜，糖不甩的做法，糖不甩的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜

