其他家常菜 酒香草头的做法, 酒香草头的家常做法
STEP1、锅内倒油,可以先放点盐在内,然后把草头全部放入。
STEP2、反复翻炒,等草头微熟泛油绿光泽,撒入料酒和糖。
STEP3、翻炒后进行调味,出锅。
因为夏天到了,就想吃一些清爽的菜,但是又想在这里面吃出滋味来,所以就做了这道快手菜。所以虽然快手,还是有一些小细节不能不注意。蚝油如果没有就直接炒青菜,会很有那种青菜香。蒜油炸时一定要把握好度,不够时间就不会酥,炸过了就会发苦。因为本身加了蚝油所以最好是少放盐,因为蚝油本身是有咸味的用炸过蒜蓉的油炒青菜会让青菜吸收蒜香,口感会更好。草头(金花菜),料酒,白砂糖,盐
好吃莫过春韭,当春韭遇上鸡蛋虾仁,除了变身韭菜虾仁饺子还有一道快手美味亦汤亦菜,鲜美无比!草头(金花菜),料酒,白砂糖,盐