其他家常菜 辣酒煮花螺的做法， 辣酒煮花螺的家常做法
STEP1、大葱大蒜切小丁,生姜切丝，干辣椒也切成小段.
STEP2、锅入油,油热后放大蒜生姜干辣椒爆香,然后放一大勺豆瓣酱,料酒,炒到香味出来后放大葱翻炒几下.
STEP3、锅内加水,水量要刚好能够没过花螺.
STEP4、水烧滚后（这时候锅里已经红红的很好看啦），放入洗干净的花螺,加一点白酒和老抽,盖上盖子煮六分钟左右撒点味精就可以出锅了.
所用模具：法焙客海绵盒（不粘）模具FB30401配方约4个海绵盒的量最爱吃的花螺就是用辣酒煮的,鲜辣的味道加上花螺的Q弹口感简直就是绝配,再喝上一杯冰啤酒,这样才叫夏天呐.
猪蹄,姜,八角,桂皮,料酒,葱,盐,味极鲜最爱吃的花螺就是用辣酒煮的,鲜辣的味道加上花螺的Q弹口感简直就是绝配,再喝上一杯冰啤酒,这样才叫夏天呐.