 焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶的做法

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焦糖奶茶的小提示

锅子一定不能用很薄的那种不绣钢锅，那个传热太快，会烧起来滴用不粘锅的效果最好，也可以用搪瓷锅或者厚底的不锈钢锅子。木有不粘锅滴可以用搪瓷锅，木有搪瓷锅滴可以用厚底不锈钢锅，以上都木有滴可以试试用微波炉熬焦糖，据说高火2分钟居然也熬出焦糖了，木有微波炉滴可以尝试电饭锅，但素有试过滴童鞋说熬几次后电饭锅君就一命呜呼了......so准备尝试微波炉和电饭煲熬焦糖滴童鞋慎重，万一微波炉和电饭煲君就此一去不复返偶不赔，赔不起滴

焦糖奶茶的配料

牛奶（250ml）
红茶包（1个）
白砂糖（10g）

焦糖奶茶的步骤

STEP1、准备好食材

STEP2、找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖

STEP3、不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热（我用微波炉）

STEP4、接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色

STEP5、此时倒入热的牛奶，同时放入红茶包，转中大火

STEP6、煮沸后，转小火煮几分钟，闻到牛奶和红茶的香味飘出即可

温馨提示：

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