STEP1、油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器至体积蓬松,颜色变浅
STEP2、分3次加入鸡蛋液,继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
STEP3、搅打完的黄油是膨松的状态,不会油水分离
STEP4、将牛奶加热后,加入速溶咖啡粉完全溶化,之后放凉
STEP5、将放凉的咖啡牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
STEP6、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里
STEP7、用橡皮刮刀从底部往上翻拌,直到面粉全部湿润,成为均匀的蛋糕面糊
STEP8、加入核桃仁或者蓝莓干等(留一小部分蓝莓干和杏仁装饰蛋糕表面)拌匀
STEP9、把拌好的面糊倒入纸杯,大概2/3满处
STEP10、将留出来的蓝莓干和杏仁撒在面糊表面
米饭,紫菜,胡萝卜丝,鸡蛋饼丝,蟹肉丝,肠丝,黄瓜丝,肉松,蛋黄酱提个神儿,来个咖啡马芬。
入冬天气冷了,脸色很差,需要补血补气,婆婆特意买些羊肉回来炖!当然炖汤是我自己炖的!提个神儿,来个咖啡马芬。