无糖蓝莓果酱的做法

STEP1、把水果放在锅里，不加水，小火加热五分钟左右，记得搅拌。直到水果出现浆状。

STEP2、用搅拌器或者叉子勺子把混合物弄碎，我是用果汁机稍微打了几秒。喜欢果肉口感的可以弄得不那么碎也没关系。

STEP3、把果肉浆加入蜂蜜，柠檬汁，香草精和chia seed，继续小火熬几分钟，到更浓稠，关火放凉。

STEP4、取干净无水的玻璃罐子储存果酱，放入冰箱。 chia seed会在冰箱里继续膨胀，果酱质地更浓稠。