STEP1、将奶油奶酪切小块在大碗中，室温软化后加入砂糖，隔水用电动打蛋器搅打至融化，并继续搅打细腻光滑后离火
STEP2、迅速倒入纯奶和酸奶后搅拌均匀，稍冷却后倒入器皿中，放入冰箱冷冻，每隔半小时取出用电动打蛋器搅拌一次，重复四次即可彻底冻硬，吃前取出在室温20分钟后口感最佳
参考了我最喜欢的中岛老师的麦芬配方，试着用这两个搭配做了麦芬因为这款麦芬没有加鸡蛋，而且糖和油的分量和我平时做的其他蛋糕对比，已经算是非常少了。这款麦芬的甜味主要靠香蕉本身来支撑，请选用比较熟的【香蕉皮上开始有黑点甚至发黑的】来做此麦芬属是【湿软】口感，不是【没烤熟】请注意，跪求小当家们看清楚再做，喜欢【厚实微噎】不适合这个菜谱，可在下厨房自行搜索别的菜谱。一小勺=5ml的量勺一大勺=15ml的量勺【枫糖浆】没有可用蜂蜜代替【泡打粉】我用的是RUMFORD的无铝泡打粉【牛奶】请用低脂纯牛奶，答应我不要放什1.此方法简单易操作，但是需要注意所用酸奶是纯酸奶，不是乳饮料。 2.冷冻后搅拌时需要彻底搅拌，尤其是容器四周的液体会先冻结，一定要搅拌到。 3.在此方子中加入适量果酱或者果泥，就是冰吧里小贵的水果奶酪冰淇淋了。
黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水。1.此方法简单易操作，但是需要注意所用酸奶是纯酸奶，不是乳饮料。 2.冷冻后搅拌时需要彻底搅拌，尤其是容器四周的液体会先冻结，一定要搅拌到。 3.在此方子中加入适量果酱或者果泥，就是冰吧里小贵的水果奶酪冰淇淋了。