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抹茶酸奶布丁的做法


抹茶酸奶布丁的做法


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抹茶酸奶布丁的小提示

xiachufang/recipe/1015467/ 这个是sleepingcoffee的酸奶提拉米苏的方子。

抹茶酸奶布丁的配料

  • 抹茶粉 (1/4勺)
  • 酸奶(浓稠的那种) (200g)
  • 花糖 (100g)
  • 牛奶 (少许)

抹茶酸奶布丁的步骤

STEP1、把抹茶粉加入酸奶,搅拌均匀。这里的酸奶要用那种比较浓稠的,比如greek yogurt,或者家里自己弄得那种。建议用原味的酸奶,因为棉花糖有甜味了。

STEP2、棉花糖加入小锅中,加入牛奶,牛奶只要保证每颗棉花糖都能沾到就行啦。中小火加热至棉花糖全部融化。

STEP3、棉花糖离火,加之前搅拌好的酸奶,混合均匀。

STEP4、过筛后放冰箱冷藏几个小时或至凝结。取出后撒1/4勺抹茶粉在表面。


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