STEP1、菠萝冲一下切块,中间的硬芯不要丢掉,我切下来做在米饭饼里了,可以等下一起蒸也好吃的。
STEP2、碗里放些温水加适量盐化开,等水温和手温差不多就可以把菠萝块放进去浸泡半小时了!有的人对菠萝过敏,吃了会胃疼,用这个方法就不会了,不过敏的请忽略此条。
STEP3、泡好后放入大盘子,加入冰糖,我是按菠萝:冰糖=5:1的比例,这个可以按自己口味增减的,然后加入适量清水,柠檬汁,中火蒸半小时左右。虽然菠萝蒸后也会出汁,但不多,加入清水可以让汁多点,这个汤汁很好喝,我家小朋友喜欢冲水喝呢!
STEP4、找个玻璃瓶消毒下,蒸好后连菠萝带汁一起放入玻璃瓶,待凉后放入冰箱冷藏保存。想吃的时候用干净勺子挖几块出来,随吃随取!
这是一款川菜,吃起来麻辣可口,很下饭的。就这一大盘我女儿自己都吃掉了。菠萝季菠萝吃起来,买多了怕天气热坏掉,做成菠萝罐头放冰箱里,吃酸奶吃燕麦炒菜吃随时都可以放几块,随吃随取!我觉得放酒酿里特别好吃
我家小朋友是个挑食的主,每天为了让他多吃点煞费苦心,最近又赶上疫情肆虐,变着法的让他多吃蔬菜和牛肉,今天炒了一份饭,牛肉,鸡蛋,青菜,胡萝卜,金针菇,黄瓜,都有啦,被他全吃光!老妈出手,不同凡响呀菠萝季菠萝吃起来,买多了怕天气热坏掉,做成菠萝罐头放冰箱里,吃酸奶吃燕麦炒菜吃随时都可以放几块,随吃随取!我觉得放酒酿里特别好吃