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桑葚果酱的做法


桑葚果酱的做法


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桑葚果酱的配料

  • 桑葚 (900g)
  • 砂糖 (100g)
  • 冰糖 (150g)
  • 柠檬 (一个)
  • 麦芽糖 (两大勺)

桑葚果酱的步骤

STEP1、桑葚去蒂,冲洗干净

桑葚果酱

STEP2、放入砂糖拌匀腌制半小时

桑葚果酱

STEP3、冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀

桑葚果酱

STEP4、挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火

桑葚果酱

STEP5、密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱最好在一周内吃完)

桑葚果酱


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