金橘百香果酱的做法

STEP1、金橘用盐搓洗浸泡15分钟

STEP2、捞出沥干水分

STEP3、金橘中间划一圈

STEP4、旋转拧开，去籽

STEP5、切小块

STEP6、不喜欢吃百香果籽的话可以用滤网过滤一下，或者用料理机打碎

STEP7、金橘百香果和50克水放入锅中，中火煮开

STEP8、转小火，放入冰糖

STEP9、煮至冰糖融化

STEP10、喜欢你咕咚咕咚冒泡的样子

STEP11、不时搅拌，谨防粘锅

STEP12、煮至浓稠，大概30分钟，挤入柠檬汁再煮一两分钟即可

STEP13、我喜欢这样的程度

STEP14、煮好的果酱装入消毒好的瓶中就好了。