STEP1、玻璃瓶装果酱是最好的,瓶子和盖子要煮沸消毒,沸腾持续时间5分钟。注意:开水烫是没有用的。
STEP2、无花果冲洗一下水份沥干,放冰糖腌渍2小时,这是第一次实验时的图片,后来我把冰糖打成糖分,效果更好。
STEP3、析出水份后,开火加热,大火5分钟左右,改中小火熬制,熬制时用大木铲搅动,防止粘锅。
STEP4、柠檬汁,添加时间不是一定的,苹果这种爱氧化变色的,就早点放,无花果我放的比较完,出汁了才放,出锅前也行。
STEP5、熬制到酱汁成形,滴水不散就可以了。装瓶后二次负压加热。密封更好。
STEP6、成品,很漂亮的哦,送朋友也很不错。
STEP7、实物图
STEP8、本人logo
STEP9、本人二维码
这是一道有点黄又有点绿的菜菠菜吃完总有股涩涩的口感,把菠菜丢进鸡蛋里,让煎得焦黄的鸡蛋包裏住碧绿的菠菜,完美无花果营养丰富但是不易保存,而外面几乎没有无花果酱,即使有配方里的糖也太多了,很不健康。这个方子是我自己经过几次实验,确定了比例和做法,希望能帮到大家。
材料:春笋、鲍鱼、生抽、老抽、白糖、食盐、料酒、蒜片、淀粉水无花果营养丰富但是不易保存,而外面几乎没有无花果酱,即使有配方里的糖也太多了,很不健康。这个方子是我自己经过几次实验,确定了比例和做法,希望能帮到大家。