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酸奶机|自制无糖酸奶的做法


酸奶机|自制无糖酸奶的做法


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酸奶机|自制无糖酸奶的小提示

1、酸奶机酸奶夏天八小时(机器内放入冷水即可),冬天加热水要一天时间;2、没有菌粉可以在超市冷藏柜买原味酸奶做引子,3-4勺左右即可,做完这次酸奶也可以留一部分下一次发酵,控制在3-4天内使用;3、做酸奶可以根据自己口味添加糖,我喝无糖酸奶习惯了。

酸奶机|自制无糖酸奶的配料

  • 牛奶 (1L)
  • 菌粉 (2克)

酸奶机|自制无糖酸奶的步骤

STEP1、无油容器用开水冲烫消毒;

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP2、冬天天冷牛奶稍微加热一下,夏天可以不用(偷懒我放盆里用热水烫的);

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP3、2克菌粉

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP4、牛奶、菌粉倒入消毒后的容器内,并用无油的筷子搅拌均匀;

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP5、装有牛奶的容器放入酸奶机,加入没过容器大部分的温水,通电发酵24小时(冬天)即可。

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP6、发酵好的酸奶

酸奶机|自制无糖酸奶

STEP7草莓酱搭配酸奶麦片,周末元气满满!

酸奶机|自制无糖酸奶


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