 蒜蓉秋葵的做法

蒜蓉秋葵的做法

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蒜蓉秋葵的小提示

作为一个山西人，陈醋的量加的可能会多些，不喜吃酸的大家可以减量1勺。不喜欢生蒜的可以用少油小火慢炒一下蒜蓉。

蒜蓉秋葵的配料

秋葵（若干）
蒜（2瓣）
红椒（1/4个）
生抽（1勺）
陈醋（2勺）
盐（适量）

蒜蓉秋葵的步骤

STEP1、秋葵用牙刷刷洗干净，入锅，水开后煮一分钟焯熟，水中加一点点盐或者油，颜色会很油绿。

蒜蓉秋葵

STEP2、捞出焯熟的秋葵，将蒂切除，摆盘码齐。

蒜蓉秋葵

STEP3、蒜切末，红椒切小粒放到小碗中备用。

蒜蓉秋葵

STEP4、准备就绪。

蒜蓉秋葵

STEP5、热点油泼到蒜末和红椒上，加入盐，生抽和香醋拌匀（也可以加一点点糖提鲜，美味的料汁儿就准备好了，喜欢吃辣的可以放点小米椒。

蒜蓉秋葵

STEP6、淋到秋葵身上就可以享用了……

蒜蓉秋葵

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