STEP1、准备好红枣和甘汁园阿胶红糖。熟化的阿胶研磨成粉加入红糖中,更容易被人体吸收,而且没有异味,口感也更好些。
STEP2、将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干,可以泡一会儿,以清除褶皱里的杂质。小提示:传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变,目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。
STEP3、洗好的红枣沥净水分后倒入锅中。
STEP5、煮沸后改成小火煮,中途不要频繁搅动,以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右,具体时间根据锅的大小,水的多少,酌情增减。
STEP6、最后大火收汁到剩余少许,将红枣从锅中倒出,晾凉即可。
STEP7、成品图
STEP8、细节图
白凉粉,蝶豆花干,水,薯圆,当季水果,西米,葡萄干,白糖,牛奶相对于生枣来说,熟枣不但口感甜香,而且更容易消化吸收,比生枣的补血功能也更胜一筹。
多种果味,融合一起,果缤纷啊!所有水果都可以换,自己有啥用啥。尽量颜色鲜艳点。啊!对,苹果和梨不能换,这两样熬成的汁润肺、开胃、缓解便秘、养颜、提高免疫力。相对于生枣来说,熟枣不但口感甜香,而且更容易消化吸收,比生枣的补血功能也更胜一筹。