 8月宝宝的香蕉松饼的做法

8月宝宝的香蕉松饼的做法

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8月宝宝的香蕉松饼的小提示

因为每根香蕉的大小不一样，因此我写的面粉量是约数，反正还没混蛋清之前，蛋黄糊状态应该是稠一点，像宝宝吃的米糊那样的。不用怕上火，关键是每煎一面必须撒水，水越多，面越不会焦，都变成煮松饼了…再者几个月的宝宝平常都是蒸煮炖，久不久来一次煎的…简直爱的不要不要的我做的松饼就是自己手掌心那么大一块，反正一面煎的时间差不多就是一两分钟，这样说时间大概知道怎么掌握了吧？

8月宝宝的香蕉松饼的配料

低筋面粉（20-25克）
鸡蛋（1个）
牛奶（16克）
香蕉（半根）

8月宝宝的香蕉松饼的步骤

STEP1、先备好材料准备好辅食机（搅拌机）一般准妈妈都会有一台辅食机我…也不例外哈哈，

8月宝宝的香蕉松饼

STEP2、辅食机将香蕉打成泥，和牛奶，分离好的蛋黄，面粉混合，搅拌均匀。（手动搅拌到顺滑，看不到面粉颗粒哦）分离好的蛋清放到一个无水无油干净的器皿备用。

8月宝宝的香蕉松饼

STEP3、蛋清用电动打蛋器打到湿性发泡，蛋清状态忘记拍了，反正就是打成牛奶色泡泡，没看到有透明液态蛋清流出，就可以了，不用打成那种很硬的泡泡的。勺一半蛋清泡泡到蛋黄糊里，顺一个方向拌均匀，再把这时的蛋黄糊全倒进蛋清泡泡里，拌均匀，这时候就会出来像我图片上的有点氧化变色的松饼面糊。全程就用了两个器皿，洗的东西少啊，就是舒服）

8月宝宝的香蕉松饼