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山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶的做法


山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶的做法


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山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶的小提示

砂糖比白糖要滋润,不寒凉,较适合孕妇。 推荐陆羽红茶包,很香,颜色很正!

山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶的配料

  • 冰糖碎 (5g)
  • 山姆牛奶 (200ml)
  • 茶叶/茶包 (少许/一包)

山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶的步骤

STEP1、准备一个厚底的金属奶锅,将冰糖粒放料理机打碎,放入锅中开小火煮融,焦糖色后立刻离锅,锅底垫在湿布上,防止温度过高。

STEP2、慢慢倒入牛奶,小心蒸汽,完全倒入后,摇晃一下锅,把边上的糖也融化在牛奶里,再放回火上,开小火。

STEP3、边煮边搅拌,焦糖就会慢慢融化在牛奶里啦。牛奶冒烟的时候放入茶包,煮到牛奶滚开冒泡,茶色出来,就把茶包拿掉,关火。这样既有茶味,也不至于太浓。

山姆牛奶孕妇版焦糖奶茶


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