在香港,一到冬天都要吃盆菜,今天我们给大家来一份超简单,但是味道又超级棒的盆菜! 盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久,一般也称为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。小孩爱吃 而且做法简单 一学就会 我是专职宝妈 我有一对龙凤胎宝贝,大家可以加我微信xiaowuws qq:42442222 互相交流
用其他种类的肉糜也可以,我比较习惯用没有多少脂肪的瘦肉糜。哦,对了,我今早倒老抽酱油一下倒多,就没放生抽酱油,这颜色可真黑,其实我比较习惯放一半老抽一半生抽,觉得颜色刚刚好是我喜欢的。小孩爱吃 而且做法简单 一学就会 我是专职宝妈 我有一对龙凤胎宝贝,大家可以加我微信xiaowuws qq:42442222 互相交流