STEP1、将饼皮所有材料倒入面包机，用“和面”程序活成不粘手的面团。取出将面团平分成8份
STEP2、在操作台上撒些面粉，用擀面杖将面团做成薄圆饼皮
STEP3、取平底不粘锅，烧热后，放入一个，煎1中后，翻面，煎。煎
STEP4、取一炒锅放入少量橄榄油烧热，加入红椒粒中火炒熟后，倒出备用
下厨房用了5年多了，第一次写菜谱，请多指教……Fajita墨西哥卷饼，一种圆形薄饼tortilla，里面包墨西哥辣酱salsa或者酸奶油，接着裹牛、或者猪，卷起来通常配沙拉一起食用。法国各大超市都有卖现成的墨西哥薄饼和酱汁，只需要自己准备好馅，包在一起变成一顿丰富的餐。其实tortilla做起来非常简单，无非将水、面粉混合揉成面团，再放入平底锅中煎熟可以。辣酱的准备更无需什么特殊材料，不过洋葱、番茄、红椒几样基本食材。我一般在想清理冰箱食物的时候，会弄fajita来吃。前几烤的还有剩下的，墨西哥卷饼来吃。
1、先煲猪骨，越久越好，要是直接与材料一起煲，时间长了，材料都煲烂了影响口感，时间短了，吸收不了骨精华了；2、折耳根煲汤的时候，折叠起来比较妥。否则容易煲烂，而且这些根根茎茎的会让汤看上去乱七八糟的；Fajita墨西哥卷饼，一种圆形薄饼tortilla，里面包墨西哥辣酱salsa或者酸奶油，接着裹牛、或者猪，卷起来通常配沙拉一起食用。法国各大超市都有卖现成的墨西哥薄饼和酱汁，只需要自己准备好馅，包在一起变成一顿丰富的餐。其实tortilla做起来非常简单，无非将水、面粉混合揉成面团，再放入平底锅中煎熟可以。辣酱的准备更无需什么特殊材料，不过洋葱、番茄、红椒几样基本食材。我一般在想清理冰箱食物的时候，会弄fajita来吃。前几烤的还有剩下的，墨西哥卷饼来吃。