自制焦糖奶茶的做法

STEP1、准备小锅跟铲子。不建议用做蛋糕用的刮刀，刮刀会变黄（亲身体验）

STEP2、开火，加一点点水（为下一步加白糖做铺垫）

STEP3、加你喜欢甜度糖，步骤2为了融化白糖。无须太多。步骤，直接开火熬白糖至焦黄。

STEP4、开始熬焦糖了（刚开始火可以大点，看见变黄后，转小火慢慢熬，防止糊啦）

STEP5、熬的过程中一定要不停的搅拌，防止糊了。等到像这样焦黄色就可以了

STEP6、加奶加奶，加够你们喝的量就行

STEP7、刚倒入牛奶时，糖会遇冷变硬，不担心，把火开大点，等温度上来了，糖也就化了。发现糖开始融化时，把火，一定，因为如果煮沸，牛奶会在你来不及反应的时候就像火山爆发一样倾盆而出啦

STEP8、小火煮至牛奶微微沸腾，直接将红茶倒入牛奶中，熬煮

STEP9、就跟煮茶一样，将茶色、茶香融入牛奶中。

STEP10、煮完后，用筛子将茶叶过滤掉，奶茶直接过滤在自己喜欢的杯子中

STEP11、当当当，两杯焦糖奶茶完事儿。