其他家常菜 塔吉锅版黄记煌三汁焖锅的做法, 塔吉锅版黄记煌三汁焖锅的家常做法
STEP1、鸡翅划刀后加黑胡椒,料酒,盐腌制几个小时,我还加了些烤鸡翅的料。
STEP2、所有的菜切块加油和黑胡椒腌制
STEP3、鱿鱼也用黑胡椒料酒生抽腌制
STEP4、锅底放油抹匀,依次铺上蒜,菜,鱿鱼,虾和鸡翅
STEP5、调酱汁,四勺甜面酱,一勺大酱,两勺生抽,三勺番茄酱,半勺白糖,一点淀粉。最后抹上调好的酱汁。
STEP6、中小火闷十分钟,关火,闷五分钟,如果汤汁太多,开盖后大火收下汁,再加些酱汁出锅了
鸡,红枣,枸杞,姜,鳄鱼,党参,胡椒粒,干贝自从有了塔吉锅,焖锅干锅一发不可收拾。
槐花,鸡蛋,蒜苗,凤球唛鸡精自从有了塔吉锅,焖锅干锅一发不可收拾。