疏肝理气桃花羹的做法

STEP1、收集新鲜的桃花花瓣2朵，去除花蕊，留下花瓣。洗净，用开水烫一遍。

STEP2、莲子，百合，薏仁，大枣洗净放入锅内，加水。大火煮开再转为小火熬煮大约一个小时左右。

STEP3、锅内的食物煮的软烂以后放入桃花花瓣，煮2分钟左右，熄火，用小勺搅拌均匀，盛入小碗。桃花味道清苦，可多加一些红糖或冰糖在碗里调味。