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重庆叫糍粑海椒，这是一个万能的酱料。可以作为各种佐料。火锅、豆腐脑、蘸馒头都是不错的选择。如果有西柚浓缩汁或者西柚果汁，可以添加进去1-2勺，味道更浓，颜色更漂亮，西柚汁有淡淡的粉色。加蜂蜜可以降荔枝的火气。