其他家常菜 青梅酒的做法, 青梅酒的家常做法
STEP1、青梅选择果肉硬实的,太熟的或者受伤的都不可以哦~ 新鲜青梅用清水洗干净,水龙头开细细的水,泡梅子2小时以上,为去除涩味之后捞出放在烤盘或者任何大面积的容器晒干, 去掉蒂头且在梅子表面戳一些孔,便于汁液流出。
STEP2、玻璃容器提前水煮消毒,晒干去水分,倒入一丢丢酒转一圈倒出去消毒/滞后洗干净手带上手套或者倒点酒消毒,一层梅子/一层冰糖.最后沿着瓶口倒酒进去.
STEP3、放置阴凉避光处,几天后晃晃瓶子让冰糖均匀~3个月后即可饮用,但味道没那么浓郁,我是预计存一瓶子3年的~
蟹肉,吞拿鱼,培根,菠菜,奶油的配搭 迷恋jamie oliver的美食,国内食材虽然局限,也能做出好料理。嗜酒如我
秋天就该补补了,一碗热烫的羊肉,抚平了工作后的疲惫。用了高压锅,比小火慢炖快很多,却不失风味。嗜酒如我