鸡爪,1、腌制配料,百香果,洋葱(切小块),小米辣(切小节),姜(切末),蒜(切末),香菜(小段),香茅草(可选),柠檬叶(可选),良姜(可选),柠檬(一个切片或大颗粒,去籽,另一个挤水),糖,生抽,盐,味精,料酒,2、煮鸡爪配料,姜片,小葱,料酒,冰水最早是在上海一家老居民楼的咖啡店里喝到了橙汁+咖啡的搭配,很喜欢,于是这次自己也试试做了。比例比较随意,喜欢咖啡浓一些的多加1shot的咖啡,觉得橙汁不够甜的,也可以适量加点儿糖浆,毕竟自己喝,找准最适合自己口味的比例很重要,配方作个参考。喝的时候两种喝法,可以不搅匀就这样直接喝,一开始咖啡味更浓,喝到后面橙子的味道会越来越明显。也可以喝之前就先搅匀了喝哈,enjoyyourcoffee
这是比较简单的方法,我也是第一次做,不要喷我最早是在上海一家老居民楼的咖啡店里喝到了橙汁+咖啡的搭配,很喜欢,于是这次自己也试试做了。比例比较随意,喜欢咖啡浓一些的多加1shot的咖啡,觉得橙汁不够甜的,也可以适量加点儿糖浆,毕竟自己喝,找准最适合自己口味的比例很重要,配方作个参考。喝的时候两种喝法,可以不搅匀就这样直接喝,一开始咖啡味更浓,喝到后面橙子的味道会越来越明显。也可以喝之前就先搅匀了喝哈,enjoyyourcoffee