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奶香玉米饼的做法


奶香玉米饼的做法


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奶香玉米饼的配料

  • 玉米面 (125克)
  • 面粉 (50克)
  • 奶粉 (25克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白糖 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 温水 (适量)

奶香玉米饼的步骤

STEP1、把适量酵母用温水冲开调匀

STEP2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

STEP3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

STEP4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~


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