STEP1、先用笔在纸上画好图形,并分别剪成三份(头、身体和脚)
STEP2、黄油软化后加糖粉和盐打至体积变大颜色变渐,蛋液分三次加入黄油,继续搅打均匀即可。筛入低粉揉成光滑的面团,取一半的面团与可可粉揉匀。(为了创建这个菜谱,我只用了普通面粉加水,另一个面团加的是红曲粉)
STEP3、把面团擀成5mm厚的面皮,将事先画好的图纸(中间的部份)放在原色面皮上,用小刀割出形状。(我把面团放入保鲜袋擀成面皮的,这样可以避免面团太粘而难以擀开)
STEP4、把头和脚的部份放在可可面皮上,也用小刀割出形状。
STEP5、在拼接处沾些蛋液,将其拼成一个完整的图案。
STEP6、最后把手粘上去。
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