 宣软棋子的做法

宣软棋子的做法

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宣软棋子的配料

酵母（3克）
水（15克）
鸡蛋（2个（120g））
糖（20克）
花生油（20克）
面粉（240克(可以减10)）

宣软棋子的步骤

STEP1、宣软棋子

宣软棋子

STEP2、酵母加水溶解

宣软棋子

STEP3、再加入鸡蛋、花生油、白糖搅匀，再筛入面粉，揉成面团。

宣软棋子

STEP4、揉好的面团用盆扣一下稍微松弛10分钟

宣软棋子

STEP5、擀开厚度大约0.8cm

宣软棋子

STEP6、切条

宣软棋子

STEP7、再切棋块

宣软棋子

STEP8、盖上包袱，室温发酵大约半小时，明显变大

宣软棋子

STEP9、我的这款平底锅比较厚，预热一下效果好，将棋子依次放入锅内，中小火烘至一面上色。

宣软棋子

STEP10、再翻面

宣软棋子

STEP11、最后烘一下侧面。

宣软棋子

STEP12、出锅，凉透装入食品袋

宣软棋子

STEP13、早餐

宣软棋子

STEP14、辰辰好久没吃，昨晚烤好后满屋飘香，让她咬了一小口，今早起床洗漱后迫不及待一个下肚

宣软棋子

STEP15、宣软的棋子，浓浓的鸡蛋和花生油的香味

宣软棋子

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