其他家常菜 日韩结合!泡菜寿喜锅的做法, 日韩结合!泡菜寿喜锅的家常做法
STEP1、切好配菜了
STEP2、泡菜真的是重点
STEP3、咕噜咕噜。不会太重口味上火,又很美味
周末辅食分享黑芝麻核桃蛋黄溶豆月龄:7m食材:蛋黄3个、奶粉10g、芝麻核桃酱适量、柠檬汁意外的发现,泡菜加寿喜锅也太好吃了吧。一人食都可。
鱼片这种原料不同于肉丝、牛柳,因为鱼片本身含水量比较足,肉质相对鲜嫩,所以不像浆肉丝、牛柳等原料需要充分“吃水”和涨发,才能保证滑嫩口感,对于鱼片、虾仁这些原料来说,上浆只需有效控制水分,一般加适量的、少量蛋清和淀粉,并拌入清油即可。但是上浆步骤中加料的顺序和操作细节还是需要好好把握的,比如说淀粉,就一定要用红薯淀粉,因为红薯淀粉吸水性好,粘附力强,不容易脱浆。意外的发现,泡菜加寿喜锅也太好吃了吧。一人食都可。