 下午茶优选——红茶司康饼的做法

下午茶优选——红茶司康饼的做法

其他家常菜下午茶优选——红茶司康饼的做法，下午茶优选——红茶司康饼的家常做法

牛奶一点点加，预留10克左右根据自己面粉吸水情况酌情加。面团是光滑不粘手的。红茶粉不是红茶叶，用冲泡型的一袋袋的就可以不想用泡打粉或者没有泡打粉的话用1克酵母代替，但是自认为泡打粉效果更好

STEP1、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛加入软化好的黄油

下午茶优选——红茶司康饼

STEP2、黄油与面粉用手搓成沙粒状，加入红茶粉

下午茶优选——红茶司康饼

STEP3、加入牛奶

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STEP4、揉成柔软不粘手的面团

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STEP5、檊成1.5cm左右厚度的面片，用压花器按出形状。

下午茶优选——红茶司康饼

STEP6、放入烤盘，表面刷蛋液。放入提前预热好的烤箱中层上下火170度12-15分钟左右。

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STEP7、成品

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