 西蓝花洋葱火腿餐包的做法

西蓝花洋葱火腿餐包的做法

其他家常菜西蓝花洋葱火腿餐包的做法，西蓝花洋葱火腿餐包的家常做法

西蓝花洋葱火腿餐包的配料

高粉（400g）
低粉（50g）
糖（35g）
盐（5g）
酵母（6g）
鸡蛋（50g）
水（160g）
西兰花碎（100g）
黄油（35g）
火腿碎（50g）
洋葱碎（60g）

西蓝花洋葱火腿餐包的步骤

STEP1、先将西蓝花用料理机打碎。火腿和洋葱切成碎末。

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP2、将除黄油以外的主面团原料与西蓝花碎混和，揉至面团光滑，面筋扩展。

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP3、然后加入软化的黄油

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP4、继续揉至完全阶段，可以拉出薄膜状态即可。

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP5、再加入火腿碎和洋葱碎，揉匀

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP6、面团滚圆，盖保鲜膜，放在温暖湿润处，基础醒发25分钟。

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP7、醒发好的面团均分成16个小面团，揉圆后整齐摆入方盘醒发。

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP8、醒发温度32C，时间约40分钟左右，面团约发至2倍大

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP9、放入预热好的中层，火220C，下火210C，烘时间15钟左右。（下火，下火175C烘20-25钟，注意表面颜色要太深，中途加盖锡纸，底火一定要透）

西蓝花洋葱火腿餐包

STEP10、出炉后晾凉即可。这款餐包营养丰富，口味咸香，非常适合做早餐哦！

西蓝花洋葱火腿餐包

温馨提示：

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