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芝士猪扒的做法


芝士猪扒的做法


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芝士猪扒的配料

  • 猪排 (6块/600克左右)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (3克)
  • 芝士 (适量)
  • 生粉 (80克)
  • 面粉 (80克)
  • 面包糠 (适量)
  • 蒜蓉炸粉 (15克)
  • 生抽 (10克)

芝士猪扒的步骤

STEP1、大排切成一分二,不要完全切断开

芝士猪扒

STEP2、这是一分二的图片,切好肉用刀背在肉两面敲打均匀,让肉松软些!将炸粉生抽加入肉里抓匀腌制一小时!

芝士猪扒

STEP3、把鸡蛋打散

芝士猪扒

STEP4、将生粉面粉混合均匀

芝士猪扒

STEP5、面包糠准备好

芝士猪扒

STEP6、肉摊开加入芝士(喜欢芝士可以多放些,随意哈)

芝士猪扒

STEP7芝士放好,把肉合起来,肉不身有粘性的,很好粘着!

芝士猪扒

STEP8、裹一下鸡蛋液

芝士猪扒

STEP9、裹上面粉

芝士猪扒

STEP10、最后裹上面包糠就可放锅里开炸了……

芝士猪扒

STEP11、炸至两面金黄色即可捞出控油享用

芝士猪扒

STEP12、趁热吃,一口咬下去,好足呀。

芝士猪扒

STEP13、满满的芝士回味无穷呀!做法简单易懂……

芝士猪扒


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